Loading...
Voeding2017-02-12T00:11:41+00:00

Voeding & algemeen: gezonde voeding

Laatste update: jan 2017 – leestijd 1-2 minuten

Steeds meer aandacht voor gezonde voeding

De laatste jaren is er steeds meer aandacht voor gezonde voeding. Kookprogramma’s op televisie, kookboeken, blogs, foodfestivals en foodtrucks zijn erg in trek. Voedsel is hip en wordt allang niet meer alleen gezien als “brandstof” voor het lichaam.

Jamie Oliver promoot gezonde voeding

Kennis over voeding en welke effecten het heeft op menselijke lichaam worden steeds duidelijker. Tv-kok Jamie Oliver is één van de initiatiefnemers van het promoten van gezonde voeding.

Keuze voeding heeft effect op welvaartsziekten

Veel welvaartsziekten, zoals overgewicht (zie ook Overgewicht), hart- en vaatziekten en diabetes type 2 (zie ook Diabetes) hangen voor een groot deel samen met de keuze voor voeding en de leefstijl die mensen aannemen.

Wetenschappers ontdekken steeds meer verbanden en interacties tussen voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen en het risico op het ontstaan van chronische ziekten. Ook heeft voeding een gunstig effect op het voorkomen en/of het verloop van (chronische) ziekten.

Bron: Gezondheidsraad 2015, www.voedingnu.nl

Wat vindt u van deze informatie?

Gemiddelde score / 5. Resultaten

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website goed werkt. Ok